蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《2025年相城區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單》（第一期），現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下：

一、腰果糕（糕點(diǎn)）

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)湘城鎮(zhèn)紅琪副食品店銷售的腰果糕（糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)該批次腰果糕（糕點(diǎn)）4.7公斤，至案發(fā)，已全部銷售，貨值金額94元，違法所得94元，未能實(shí)際召回。

（三）核查處置情況。當(dāng)事人已經(jīng)依法履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年4月